1950 American Diner – Firenze

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1950 American Diner


 

L’American Diner è ciò che ci si aspetta da un classico ristorante americano. Cucina grassa, ricca di salse e condimenti, e prevalentemente a base di panini e fritti.

La posizione è molto comoda, infatti il locale è situato nei pressi di alcune tra le migliori attrazioni turistiche di Firenze quali il Duomo, le Cappelle Medicee ed il mercato centrale.

Per quanto riguarda la location è consigliata a chi vuole vivere un’esperienza americana ambientata negli anni ’50, praticamente ai tempi di Fonzie, con segnali stradali affissi ai muri, cameriere sui pattini e rock n’roll alla radio.

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Essendo, come già detto, un richiamo ad un ambiente american-retrò, le portate sono perlopiù composte da Burgers di tutti i generi affiancati dalle immancabili patatine o dagli onion rings e con la possibilità di bere la Dottor Pepper e tipica Vanilla Coke, nient’altro che una Coca-cola all’americana, ossia con l’aggiunta di una pallina di gelato alla vaniglia. I piatti sono abbondanti, soprattutto i loro speciali “Burgers exellence”, vari tipi di panini farciti con 200-500 grammi di hamburger oltre ai vari componenti variabili che donano al panino colore, sostanza e sapore come il pomodoro, l’insalata, il formaggio, i cetrioli e le varie salse come barbecue, ketchup e maionese.

Molto gustoso è il panino tipico del Minnesota: il “Juicy Lucy”, composto da 230 grammi di hamburger di manzo ripieno di formaggio, insalata e cipolle rosse di tropea, affiancato da una distesa di patatine fritte ricoperte di un formaggio fuso sorprendentemente piacevole.

Passiamo alla parte economica, i prezzi sono nella media: gli hamburger partono da €6,50 fino a €8 con patatine.
Se volete rimanere leggeri, potrete optare per un menù light a €10 (piatto principale+contorno+bibita). Anche i vegetariani e i vegani potranno trovare dei piatti appositamente segnati nel menù!
Per saperne di più, cliccate qui: http://www.1950americandiner.it/firenze/menu.html 

Non è un locale consigliato a chi vuole gustare dell’ottimo cibo né tanto meno a chi cerca dell’economico e gustoso cibo da strada, ma a chi preferisce immergersi in un ambiente diverso dal solito e gustare dei buoni burgers americani senza troppe pretese.

Non è una cucina per la quale stravedo, reputo questi piatti un po’ troppo “sporchi” e “pasticciati” (forse perché continuo ad essere troppo legato alla cucina italiana, quella che a mio avviso resta la migliore al mondo), però è un’esperienza culinaria che consiglio a chi è abbastanza goloso e a chi gradisce cenare con queste pietanze semplici e particolari allo stesso tempo.

Giudizio:

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SCHEDA LOCALE

Nome: 1980 American Diner
Indirizzo: via Guelfa, 43
Città: Firenze
Telefono: 328 828 6117
Prezzo: modico
Sito web: http://www.1950americandiner.it
Prezzo: medio

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About the Author: Giammarco Foresta

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